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Vinexpo 2007 : l'opération ''Thank you for coming'' étendue aux restaurateurs

La rédaction de Néorestauration

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Le Salon international des vins et des spiritueux, Vinexpo, se tiendra du 17 au 21 juin à Bordeaux. Cette 14e édition, placée sous le signe des échanges au sommet, fera aussi la part belle aux innovations avec la création d'une nouvelle section dédiée au marketing, Marketers by Vinexpo, le Club du Lac et l'installation d'une passerelle sur le lac pour relier les deux entités du salon et faciliter l'accès aux salles de conférences et de dégustations.

A l'initiative de Vinexpo, de la Mairie, de l'Office de Tourisme et de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux, de l'Association Bordeaux Centre Ville, le programme « Thank you for coming » est reconduit lors du salon Vinexpo 2007 et élargi, cette année, aux restaurateurs.
Tout commence par l'adhésion à une «charte» de bienvenue dont le signe de ralliement, le label « Thank you for coming », apparaîtra sur les vitrines. Chaque commerçant labélisé disposera d'un petit livret où seront consignés, en plusieurs langues, les principaux mots utiles à l'accueil de cette clientèle internationale et quelques phrases clés pour bien vendre en anglais, allemand, espagnol ou italien. Pour les restaurateurs, une traduction des cartes en anglais est également prévue.

Parallèlement, le slogan « Thank you for coming » s'affichera dans les artères centrales de la ville sous forme de fanions et sur trois kiosques spécialement installés pour renseigner les visiteurs. La liste des commerçants adhérents, des plans de la ville, les programmes des animations de Bordeaux seront disponibles dans les points d'accueil Vinexpo, à l'Office de Tourisme, à l'aéroport et à la gare.

Déjà une centaine de commerces du centre ville et une cinquantaine de restaurateurs de la région bordelaise ont décidé de profiter de cette opportunité. Des services spécifiques seront proposés (détaxe, livraison, retouches), des dégustations de vins sont prévues, les restaurants labélisés « Thank you for coming » resteront ouverts jusqu'à 23h00. Une occasion unique de profiter des retombées économiques de Vinexpo que l'on estime à  61 M€ dont 23 M€ pour l'hôtellerie et la restauration et 6 M€ pour le commerce local.

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