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De la Lombardie à la Toscane, de l'Ombrie à la Sicile, cet ouvrage propose une balade au coeur des vignobles italiens. Connaisseur passionné, Jacques Orhon, sommelier, est, depuis 1981, professeur de sommellerie et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Globe-trotter du vin depuis vingt-cinq ans, il brosse le portrait de chaque région en mettant en avant ses spécificités et réunit une mine de[…]
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