Alors que la crise du Coronavirus a obligé les Maisons de Champagne à revoir entièrement la mécanique des vendanges la Maison familiale et indépendante Duval-Leroy met tout en place pour les préparer dans les meilleures conditions et est à disposition pour partager son point de vue.
En Champagne, dans les vignes de Duval-Leroy, la fleur de vigne commence à apparaître annonçant le début des vendanges. Les premiers coups de sécateurs pourront avoir lieu entre le 20 et le 25 août, un début relativement précoce dû notamment au changement climatique.
Des vendanges réalisées dans la tradition mais qui représentent cette année un coût supplémentaire pour la Maison. Même si elle pourra faire appel à la main d’œuvre extérieure en plus de la main d’œuvre locale, les normes de sécurité et d’hygiène à mettre en place sont colossales : masques, distanciation sociale dans les vignes et sur l’ensemble du Domaine, horaires de travail revisités, temps de pauses plus régulier pour se laver les mains avec du gel hydroalcoolique, 1 personne sur 3 dans les bus pour assurer les transferts entre les vignes et le Domaine soit un doublement des frais …
Au total, la Maison Duval-Leroy estime un surcoût, pour les vendanges, lié au Covid entre 90 000 € et 110 000 €, le montant habituel et classique des vendanges est quant à lui estimé à 1 000 000 €.
