Vapiano, l’enseigne spécialiste de la restauration italienne, présente sa carte printemps-été, disponible dans ses 26 restaurants hexagonaux depuis le 2 avril, avec notamment deux nouvelles gammes, dans l’air du temps : les bols healthy, et les planches apéritives.
Avec leurs nouvelles bases riz noir, lentilles, pois chiches et… pâtes, les bols offriront des mélanges de saveurs adaptés à tous les goûts, y compris végétariens. La Lenticchie E Verdure composé de jeunes pousses, lentilles, courgettes, concombre, tomates cerises et oignons rouges, la Mediterranea pour un mélange exotique avec de jeunes pousses, pois chiches, orange, oignons rouge, céleri, ras-el-hanout et citron, ou encore la Riso Nero E scampi sur une base de riz noir, des crevettes, radis et céleri pour une dégustation plus diététique. Une offre en résonance avec la tendance healthy, qu’adresse particulièrement bien la proposition culinaire méditerranéenne : chez Vapiano, les recettes végétariennes totalisent un taux de prise de 60% !
Autre nouveauté, adressant la convivialité et le lâcher-prise alimentaire : les planches à partager 100 % italiennes ? Toujours composées de produits frais et savoureux : jambon cru, coppa, bresaola, spianata romana et burrata ;, planche tout fromage ou bien pour les plus indécis la charcuterie & burrata.
Trois nouvelles recettes de pâtes et trois nouvelles pizzas complètent cette offre printanière, qui n’oublie pas les plus jeunes, avec un menu frais et fait-maison à 10,80 euros pour le plat, dessert et boisson.
