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Validation de la certification ISO 22000 de Brake

La rédaction de Néorestauration
En matière de sécurité des aliments, Brake s'est engagé très tôt dans une démarche d'excellence.

En mai 2007, l'entreprise obtenait la certification ISO 22000 (pour les sites de la région Nord Ile de France et le siège).

Cette année, Brake confirme encore cette certification pour les régions Nord-Ile de France, Est, Rhône-Alpes, Sud et sud-Ouest.

Pour ce faire, Brake a mis en place une infrastructure (bâtiments et camions) et une maintenance des plus performantes pour garantir le respect de la chaîne du froid.

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