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USA : plus de 400 000 jobs d'été

La rédaction de Néorestauration

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La restauration américaine prévoit de créer 408 000 emplois au niveau national pour couvrir le traditionnel pic d'activité de la saison estivale, dû au tourisme et aux voyages. Selon la National Restaurant Association, il s'agit d'une augmentation de 4,6% par rapport au niveau des effectifs de mars dernier.

Le secteur de la restauration aux Etats-Unis compte quelque 900 000 établissements, emploie 12,2 millions de personnes et réalise un chiffre d'affaires de 476 Md$. C'est le deuxième plus gros créateur d'emplois saisonniers durant les mois d'été (juin, juillet et août), derrière le secteur de la construction.

Parmi les zones les plus créatrices de jobs d'été: New York (31 200), la Californie (27 400), le Massachusetts (24 400) et le New Jersey (20 700). Les plus fortes progressions des effectifs sont attendues dans le Maine (+33,1%) et en Alaska (24,9%). En revanche deux Etats devraient connaître une baisse de leurs effectifs du fait que l'été n'est pas leur saison la plus active pour le tourisme et les voyages: la Floride (-11 400) et l'Arizona (- 4 100).

 

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