Les chefs en restauration scolaire inscrivent régulièrement des recettes inspirées des cuisines du Monde au menu de leurs convives. Ce qui leur donne l’occasion de rompre avec la routine et d’explorer différentes cultures culinaires pour le plus grand plaisir des écoliers, des collégiens et des lycéens.
Avec « Itinéraire gourmand », Unilever Food Solutions lance un concours d’évasion culinaire destiné à mettre à l’honneur le talent et la créativité des chefs en restauration scolaire. Une occasion de faire découvrir produits et condiments exotiques aux jeunes convives.
Le concours est désormais ouvert : du 2 mai au 29 juin 2018 il suffit aux candidats de transmettre leur recette sur la thématique des cuisines du Monde par mail à info.ufs@unilever.com ou par message privé sur le compte Facebook Cantinologie – Chef Cédric.
Les modalités sont à découvrir sur la page dédiée : https://s.ufs.com/cantinologie
Le jury se réunira courant juillet 2018 pour élire les gagnants. Le lauréat verra sa recette bénéficier d’une communication dédiée et recevra un panier de produits Unilever Food Solutions d’une valeur commerciale d’environ 300€ TTC. Par ailleurs, les recettes de 15 candidats seront sélectionnées pour être compilées dans le livret « Cantinologie » à paraître en septembre 2018. Ils recevront également un panier de produits d’une valeur commerciale d’environ 150€ TTC.
Avec ce nouveau concours, Unilever Food Solutions complète son dispositif « Cantinologie ». Destiné aux professionnels de la restauration scolaire, il a pour vocation d’accompagner les chefs à travers l’édition de brochures de conseils et de recettes ainsi qu’un groupe Facebook communautaire créé pour favoriser le partage entre confrères.
INFORMATIONS PRATIQUES
Tout savoir sur le concours : https://s.ufs.com/cantinologie
Dates : du 2 mai 2018 au 29 juin 2018
Envoi de la recette par mail info.ufs@unilever.com ou via la messagerie privée du compte Facebook Cantinologie - Chef Cédric
