Du 24 juin au 1er juillet 2019, Unilever Food Solutions et son partenaire Brigad organisent une formation destinée à des jeunes éloignés du marché de l’emploi en association avec les Gilets Bleus. Le projet « Gilets bleus » est né de la volonté l’association Banlieues Sans Frontières en Action de faire découvrir à des jeunes en rupture scolaire de nouvelles perspectives professionnelles. Brigad, spécialiste du recrutement d’extra, a décidé de financer la formation, tandis qu’Unilever Food Solutions ouvrira aux jeunes les portes de ses cuisines en mettant à leur disposition ses équipes culinaires.
Pendant toute cette semaine, ces jeunes travailleront en ateliers culinaires à partir de paniers de produits composés notamment des marques iconiques d’Unilever Food Solutions : Amora, Knorr, Maille, Hellman’s… Cette formation est destinée à leur faciliter l’accès au travail et développer leur savoir-faire culinaire dans le but d'acquérir le niveau de commis de cuisine.
Unilever Food Solutions s’est associé en janvier 2018 à Brigad afin d'encourager et de soutenir les initiatives d'échange de compétences en restauration. Ce partenariat s’illustre notamment par l’organisation d’ateliers culinaires, pour les « Brigaders » souhaitant développer leurs pratiques et leurs domaines d’expertise, animés et orchestrés par Cédric Lazarus, chef exécutif d’UFS.
A propos de:
Brigad, plateforme de mise en relation entre professionnels de la restauration, s'adapte aux besoins des restaurateurs actuels. Elle répond aux challenges de gestion du personnel en restauration, notamment sur les besoins à court termes. Création : janvier 2016. https://brigad.co/fr-FR/work
Banlieues Sans Frontières en Action a pour vocation d’accompagner au quotidien les personnes résidant dans les zones considérées comme sensibles. Création : 2007. http://www.bsfa.fr/
