Une offre signée Coeur de Blé à bord d'iDTGV

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À partir du 1er avril 2013, Coeur de Blé, marque du groupe Casino Restauration, offrira, dans tous les iDTGV, des pauses gourmandes avec une gamme de recettes fraîches et variées. Dans sa dynamique d'innovation, l'opérateur a aussi repensé l'étape préalable de la prise de commande et propose désormais une carte adaptée à l'horaire de circulation du train. Et pour plus de confort, il déploie également de nouveaux systèmes de prise de commande, à la place en 1re Zen, et par SMS en 2e classe.

Grâce à ce nouveau partenaire restauration, les voyageurs disposeront d'une nouvelle carte, avec des produits préparés le matin même dans les ateliers Coeur de Blé, avant d'être proposés à bord. L'offre se compose de recettes gourmandes et équilibrées, riches en saveurs et contrôlées par une diététicienne. Soit une gamme variée de produits frais, salades/sandwichs, et de recettes de saison adaptées à toutes les faims, le tout pour un bon rapport qualité/prix.

Et le réapprovisionnement des sandwichs, salades et desserts, se fait à chaque départ du train. « Le partenariat Coeur de Blé et iDTGV confirme notre volonté d'innover pour répondre aux nouvelles tendances de consommation. Soit de nouvelles perspectives, en proposant de se restaurer avec des produits frais préparés le jour même, et variés, avec des recettes novatrices », déclare William Charles, directeur général Casino Restauration.

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