
Le modèle SCC 20 niveaux offre une hauteur d'enfournement de 1,60 m.
© PHOTO DR
En 1976, il était l'un des pionniers de l'aventure du four mixte. En 1997, il initiait un nouveau standard avec le CombiClimat Plus en proposant une maîtrise du climat de cuisson dans l'enceinte du four. En presque trente ans, le fabricant allemand de fours mixtes Rational (Frima en France) s'est taillé un costume de leader en capitalisant sur l'innovation. Et s'octroie une part non négligeable du marché mondial du four mixte où, selon lui, tout reste à faire.
Avec un CA 2003 de 193 ME, le[…]
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