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Une minorité de diplômés abandonnerait le métier !

Encarna Bravo

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Les premiers résultats d'une enquête de l'Aflyth démentiraient la thèse selon laquelle une grande majorité de diplômés quitte à court terme la profession.

Selon les sources, ils seraient entre 20 et 80 % des diplômés à quitter le métier. Mais qu'en est-il réellement ? Pour le savoir, l'Association française des lycées d'hôtellerie et de tourisme (Aflyth) a lancé une grande enquête auprès des anciens élèves pour mesurer l'ampleur du phénomène. Le 10e congrès de l'association a été l'occasion de[…]

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