Entre autres soucis, dont l’envolée des coûts logistiques et des prix des matières premières, les fabricants d’équipements font face, en raison de la pandémie, à une pénurie mondiale sur des composants, et notamment les semi-conducteurs. Une situation que connaît bien Hobart, le spécialiste du lavage professionnel connaissant de fortes difficultés d’approvisionnement sur les composants utilisés dans la fabrication des tableaux de commandes à bouton unique Visiotronic-Touch, qui équipent ses gammes Profi et Premax. Difficultés qui perturbent la production et la disponibilité de ses lave-vaisselle professionnels, et l’amènent à une innovation de raison, une nouvelle gamme nommée Prolite, dotée d’un tableau de commandes simplifié, tout en offrant des performances conformes à celles attendues d’un fabricant comme Hobart. Du lave-verres au lave-vaisselle à capot, toute la gamme, à faibles consommations d’eau, est équipée d'un système de contrôle électronique simple d’utilisation avec un affichage digital des températures, et dispose de trois cycles de lavage différents ainsi que de la fonction d'auto-nettoyage final. « Avec Prolite, nous avons non seulement réussi à maintenir notre capacité de livraison à long terme, mais nous pouvons également garantir une technologie de lavage professionnelle, fiable et performante », explique Fabrice Mezzomo, Président de Hobart France. Ce que l’on attend normalement d’un lave-vaisselle professionnel finalement, dans une situation qui l’est nettement moins.
