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Une gamme Bio de l'entrée au dessert signée Stalaven

La rédaction de Néorestauration
Avec la présentation de sa nouvelle salade de fruits 100 % bio à la marque I.D Fruits, le groupe Stalaven compte une gamme de produits traiteur bio, de l'entrée au dessert.

Parmi les critères de la marque I.D Fruits: l'exigence de respecter les saisons. Au printemps, par exemple seront composées des salades à base de pastèques ou de kiwis. Tandis qu'en été, apparaîtront les nectarines, les abricots ou le melon.

Chaque salade contient 4 fruits bio minimum, auxquels s'ajoutent de l'eau, du sucre de canne, du jus de citron. Sa date limite de consommation est de 10 jours après le jour de sa fabrication. 
Cette salade de fruits est proposée à la restauration commerciale et sociale. Elle est particulièrement attendue dans les restaurants scolaires.

Le Groupe Staven souhaite répondre aux recommandations du PNNS (5 fruits et légumes par jour) et à la volonté gouvernementale de favoriser la consommations des produits bio en restauration collective. 

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