Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Une galette des rois signée Cédric Grolet

Sujets relatifs :

, ,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Une galette des rois signée Cédric Grolet

© pmonetta

Chaque année, on l’attend, on la scrute. Et celle du Meurice peut-être plus encore, puisque Cédric Grolet y officie en tant que chef pâtissier. La galette des rois 2019 du Meurice : des goûts classiques autant qu’une création singulière, puisque cette année, la brioche feuilletée vient y remplacer la traditionnelle pâte feuilletée. Une gourmandise proposée en deux versions : une galette amande, 100% pur fruit de l’amandier, uniquement proposée lors du Tea-Time au restaurant Le Dali du palace (16 euros la part) ; une galette noisette, fruit fétiche du chef, à la frangipane elle aussi parfumée à la noisette, vendue à la boutique du Meurice (52 euros, pour 6 à 8 personnes), du 1er au 13 janvier 2019.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

L’entreprise vraiment responsable propose une vision pragmatique de la responsabilité des entreprises, mêlant l’approche de l’économiste Patrick Lenain et celle de l’entrepreneur Jean-Noël Felli,[…]

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Sondage

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Exki se place en redressement judiciaire

Exki se place en redressement judiciaire

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

Plus d'articles