Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Une crème anglaise reformulée chez Président Professionnel

Sujets relatifs :

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Une crème anglaise reformulée chez Président Professionnel

© © Gosselin Graphicin

Parce que 70% des formules commandées en restauration hors domicile sont des formules plat-dessert, il est indispensable pour les professionnels de la restauration et artisans boulangers pâtissiers de pouvoir proposer une crème anglaise à même de séduire leurs convives exigeants avec des ingrédients de qualité même quand ils n’ont pas le temps de la faire eux-mêmes.

C’est donc pour répondre parfaitement à cette demande que Président Professionnel dévoile sa nouvelle recette de crème anglaise à la vanille Bourbon, indissociables de grands classiques du hors-foyer, comme le fondant au chocolat. La recette, réalisée avec du lait 100% français, se distingue par l’utilisation de jaunes d’oeuf de poules élevées en plein air, une première sur le marché de la RHF. Elle apporte un nappant performant ainsi qu’une agréable onctuosité en bouche, tout en étant prête à l’emploi, simple et économique avec sa bouteille refermable d’un litre facile à prendre en main.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

10 édition du concours Création et Saveurs

10 édition du concours Création et Saveurs

  En 2019, le concours Création et saveurs réunit deux passions pour la première fois: la cuisine et la pâtisserie. Pour cette 10ème édition, le concours Création et Saveurs a[…]

Des pailles en inox pour la RHD

Des pailles en inox pour la RHD

La volaille Française à la baguette!

La volaille Française à la baguette!

Quels engagements attend-on des marques ?

Quels engagements attend-on des marques ?

Plus d'articles