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Un voyage à travers les saveurs

E. B.
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Détendre, mettre fin au stress des voyageurs prêts à embarquer, tels sont les critères à prendre en considération avant de lancer des concepts de restauration dans les lieux de transit. Le nouvel aérogare mp² de l'aéroport Marseille Provence vient de dévoiler ses nouveaux points de restauration. Autogrill, qui gère les services de cette zone de flux, a misé sur deux concepts issus de son portefeuille de marques. La Tapenade, sur 290 m², inédit en France, en restauration rapide, sur le thème des pays du Sud dans un esprit très contemporain. Et parce qu'il faut toujours offrir une enseigne connue et qui rassure, le choix s'est porté sur Class'croute, spécialiste de la sandwicherie à la française.

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