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Un nouveau Malongo Café à Paris

La rédaction de Néorestauration
A Paris, Malongo Café s'installe au 68 rue du Commerce dans le 15e arrondissement. Un nouvel espace de partage et d'échange de culture café, soit 100 m² en duplex, offrant une cinquantaine de places assises.
La capitale en comptera désormais cinq Malongo café. Outre l'incontournable expresso, 45 variétés de crus, différentes boissons à base de café, des boissons fruitées et une gamme de frappés sont proposés. L'enseigne dispose également aux consommateurs une légère restauration, agrémentée de diverses variétés de desserts.

La particularité de cet établissement est de disposer d'un mur tapissé de plantes diverses et exotiques, créant ainsi une atmosphère dépaysante. La grande originalité tient également à la présence d'un mur végétal (certifié Ecocert) permettant à tous les amateurs de café, de voir, de  sentir et de toucher la nature.

La vocation du torréfacteur est de faire découvrir aux consommateurs et amateurs de café les différentes existantes en transmettant le savoir de la culture café (livres, brochures sur les différents crus, écrans plasma diffusant le processus de la production caféière...).  En France, l'objectif de Malongo est d'être présent dans toutes les grandes villes. Soit l'ouverture de 2 à 5 établissements par an suivant les opportunités d'implantations.

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