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Un livre pour manger équilibré pour moins de 2 €

La rédaction de Néorestauration
Ticket Restaurant et la Croix-Rouge française, publient, aux éditions Sélection du Reader's Digest, un livre de 80 recettes pour petits budgets : Mangez équilibré, 80 recettes pour petits budgets.

Cet ouvrage, soutenu par l'Umih, vendu au prix de 5,95 € (dont 1 euro sera reversé à la Croix-Rouge) est diffusé dans près de 5 000 points de vente. L'objectif  était d'offrir des recettes, des conseils, des astuces, des repères pour manger équilibrer, qui plus est, à moins de 1 ou 2 euros par plat et par personne. Des signatures de la cuisine comme Cyril Lignac ou les Frères Pourcel, des restaurateurs adhérents au programme « Alimentation & Equilibre », de Ticket Restaurant et des cuisiniers bénévoles  intervenant dans les points de distribution alimentaire et les épiceries sociales de la Croix-Rouge française, livrent des secrets.

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