Les nouvelles lois de décentralisation ont conduit le Syndicat national de la restauration collective à diffuser un guide sur la délégation de service destiné aux responsables en charge du fonctionnement des collèges et lycées dans les conseils régionaux
Avec les nouvelles lois de décentralisation, les départements et régions sont devenus responsables de l'organisation et de la gestion de la restauration scolaire et doivent assumer cette nouvelle responsabilité.
Face à ce constat, le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) à éditer un guide pratique. Ce document s'adresse principalement aux responsables en charge du fonctionnement des collèges et des lycées dans les conseils régionaux ou généraux. Le syndicat souhaite ainsi apporter son savoir-faire aux collectivités territoriales en matière de délégation de leur service de leur restauration. Le guide détaille les étapes à suivre : analyse des besoins aux choix du mode de délégation, de la rédaction du cahier des charges ou du document de consultation à la sélection de la SRC.
Face à ce constat, le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) à éditer un guide pratique. Ce document s'adresse principalement aux responsables en charge du fonctionnement des collèges et des lycées dans les conseils régionaux ou généraux. Le syndicat souhaite ainsi apporter son savoir-faire aux collectivités territoriales en matière de délégation de leur service de leur restauration. Le guide détaille les étapes à suivre : analyse des besoins aux choix du mode de délégation, de la rédaction du cahier des charges ou du document de consultation à la sélection de la SRC.
