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Un food truck en partenariat avec Marc Veyrat

E. B.
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Lorsqu'une société de restauration partage les mêmes valeurs qu'un chef étoilé sur le « bien manger », que se passe-t-il ? Ils deviennent partenaires. C'est ce qu'ont fait Gilles Terzakou, président de Multi-Restauration Services (société positionnée sur « l'alimentation par la santé ») et Marc Veyrat, pour mettre au point une gamme de recettes équilibrées, issues de l'agriculture raisonnée. « Ces plats servis dans des bocaux sont destinés au 1er food truck de repas chauds lancé par le chef étoilé et notre société. Ils sont préparés le jour même ou, pour certains plats mijotés, la veille dans le laboratoire cuisine créative de MRS », précise Gilles Terzakou. Les deux associés détiennent chacun 50% des parts. Et le président de la SRC d'ajouter : « Pour le prix d'un ticket restaurant, le client peut s'offrir une pause déjeuner haut de gamme et bio, grâce au nouveau concept culinaire. »

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