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Un feuilleté en phase avec le GEMRCN

La rédaction de Néorestauration
Un feuilleté en phase avec le GEMRCN

Davigel a mis au point le 1er feuilleté encouragé par le GEMRCN. Un soufflé au fromage en chausson qui se caractérise par une texture soufflée et aérienne. Il n'affiche que 11 % de matières grasses. Autant de calcium que dans une portion de fromage (224 mg de calcium par pièce), par conséquent recommandé dans 8 repas sur 20 minimum.
Le feuilleté prédoré à l'œuf bénéficie d'une belle levée à la cuisson.
Poids : 70 g

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