Un cran plus loin dans l’ergonomie, avec les mixers plongeants Robot-Coupe

YANNICK NODIN
Un cran plus loin dans l’ergonomie, avec les mixers plongeants Robot-Coupe

Les mixers-plongeants Robot-Coupe sont des valeurs sûres en cuisines professionnelles depuis 24 ans. Les modèles MP550 Ultra et MP600 de la gamme, dédiés à un usage intensif, se dotent en 2021 d’une poignée amovible EasyGrip, conçue pour permettre une meilleure maniabilité des mixeurs, et préserver les équipes en cuisine de troubles musculo-squelettiques. Qu’ils soient gauchers ou droitiers, les utilisateurs positionnent la poignée à leur convenance, pour une répartition optimisée du poids de la machine. Une vraie amélioration des conditions de travail pour les équipes en collectivités ou les traiteurs, où il est courant d’avoir à préparer 200 à 300 litres de soupes, de purées ou de sauces, et qui s’ajoutent aux progrès apportés à l’ergonomie de ces appareils au fil des années (ergot, forme et matière de la poignée, support-marmite…).

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