Un client se gagne... ou se perd aussi pendant le repas selon Thierry Poupard

La rédaction de Néorestauration

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Séduire un client et l'attirer dans son restaurant, c'est une chose, le satisfaire et le faire revenir en est une autre. Thierry Poupard, dans sa chronique bimensuelle n° 43 du 12 juin livre sa vision d'un accueil réussi qui passe par l'implication du personnel tout au long du repas. Et pas seulement avant ou après.  
Lire : « Le repas, un moment phare pour gagner...ou perdre des clients » : rubrique MARKETING VENTE - la chronique de Thierry Poupard Services sur le site de Néorestauration.

Chaque quinzaine, Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, aborde sur notre site un thème différent, dresse un diagnostic et dispense des conseils pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.
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