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TVA à 5,5 : les clients souhaitent une baisse des prix

La rédaction de Néorestauration
54 % des clients souhaitent que les restaurateurs répercutent le futur taux réduit par une baisse des prix. Enseignements de l'enquête réalisée le 3 juin lors de la mobilisation en faveur du taux à 5,5.

Si 83 % des clients sont favorables à un taux de TVA 5,5 pour la restauration commerciale sur place, 54 % souhaitent que cette diminution serve à baisser les prix, et 34 % qu'elle permette de créer des emplois. 7 % évoquent une formation plus poussée, 1 % un personnel plus motivé, 2 % une amélioration du cadre.

Publiés par le club TVA au mois de juillet, ce sont les principaux résultats de l'enquête d'opinion réalisée auprès de 80 000 clients ayant répondu au questionnaire mis à leur disposition dans les établissements ayant participé à la journée de mobilisation du 3 juin. Journée qui a connu un beau succès. Avec, selon Jacques Borel plus de 5 000 restaurants engagés dans toute la France et 1 million de clients ayant bénéficié ce jours d'une baisse des prix de 5 %. Et avec surtout de très fortes retombées médiatiques. Et l'annonce, dès le lendemain, de la demande officielle de la France à l'Union européenne de baisser la TVA de la restauration de 19,6 % à 5,5 %.

Un succès qui incite le club TVA à réfléchir à de nouvelles initiatives de communication, vers la Commission européenne cette fois.

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