Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Trois nouvelles formules de petits déjeuners signées Mercure

La rédaction de Néorestauration
L'enseigne Mercure fait évoluer son offre petit déjeuner pour un réveil selon son rythme et ses envies.
Dans les hôtels Mercure de France, il existe désormais trois nouvelles formules de petit déjeuner pour bien commencer la journée. L'Express & Co répond à la demande d'une clientèle souhaitant petit-déjeuner sur le pouce. Par conséquent pour plus de liberté et de rapidité, Mercure propose cette formule au bar, composée de café et de tartines.
Pour les moins pressés : le Grand régal et le Matin douceur, deux formules classiques revisitées. La première constitue un petit déjeuner gourmand complet organisé autour de 3 thèmes forts : "les pains pas si quotidiens" (5 variétés), les "richesses des régions" (cannelé de Bordeaux, brioche vendéenne, charcuterie chaude ou froide ...) et le "choix équilibre" avec des produits à privilégier dans le cadre d'un repas varié et équilibré (signalés par la mascotte Gustino).
Quant à la collation Matin douceur, elle est servie sur un plateau en chambre accompagnée d'un journal. Deux déclinaisons sont proposées : le Matin douceur Classique (traditionnel et gourmand) et le Matin douceur équilibre (complet et équilibré).

Et depuis le 1er janvier, dans les hôtels Mercure « les cendriers font la grasse matinée », autrement dit la salle du petit déjeuner devient totalement non-fumeurs.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Le Cordon Bleu renforce son positionnement sur l’hôtellerie de luxe et la gastronomie internationales

Le Cordon Bleu renforce son positionnement sur l’hôtellerie de luxe et la gastronomie internationales

Dans un secteur des voyages et du tourisme en pleine croissance (3,9% de croissance au niveau mondial en 2018), le Cordon Bleu Paris lance, en partenariat avec l'Université Paris Dauphine-PSL, un MBA in International Hospitality and[…]

Club Med forme des chefs de partie

Club Med forme des chefs de partie

Un brunch très travaillé à l'Hôtel du Louvre

Un brunch très travaillé à l'Hôtel du Louvre

Le petit-déjeuner, un incontournable des séjours hôteliers

Le petit-déjeuner, un incontournable des séjours hôteliers

Plus d'articles