Trois étoiles pour le Parkheuvel à Rotterdam

La rédaction de Néorestauration
Pour la première fois depuis la naissance du Guide Rouge Benelux, un restaurant obtient la plus haute distinction.
Une première étoile en 1990, une deuxième en 1995 et enfin, la troisième en 2002, dans la 25ème édition du Guide Michelin Benelux : Cess Helder, du restaurant Parkheuvel à Rotterdam, obtient la plus haute distinction pour la première fois dans l'histoire du Guide Rouge Benelux.
Les Pays-Bas s'enrichissent cette année de 11 nouvelles adresses cotées une étoile et d'une nouvelle en deux étoiles. En Belgique, 6 nouveaux restaurants une étoile et 1 deux étoiles apparaissent. Enfin, le Grand Duché du Luxembourg n'est pas en reste avec 2 nouvelles tables une étoile.

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