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Tout savoir pour manager un restaurant

La rédaction de Néorestauration
La CCIP de Paris organise les 7 et 8 mars dix tchats pour les jeunes. Le 7 mars en soirée, une heure sera consacrée au métier de manager de restaurant.
A l'occasion des Journées portes ouvertes de ses écoles, la Chambre de commerce et d'industrie de Paris accompagne les jeunes dans leur démarche d'orientation. Pour les aider à choisir un métier d'avenir, elle les invite au dialogue sur un site Internet.
Le tchat du mardi 7 mars, de 17h30 à 18h30, sera consacré au thème : « Manager de restaurant : le goût...de l'entreprise ». Toutes les réponses pour devenir manager de restaurant seront fournies par l'ESCF (Ecole supérieure de cuisine française), qui propose une formation conciliant arts culinaires et management en 24 mois.
 
www.orientation-metiers.ccip.fr

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