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La nouvelle trancheuse à volant Tomaga est une réplique parfaite du modèle Indianina 1918 fabriqué par Berkel. Cette trancheuse mécanique haut de gamme est destinée à tous les amoureux de la gastronomie et du design. Machine d’exception, fabriquée à la main et à l’unité dans les ateliers Berkel, cette machine est le fruit d’une étroite collaboration entre plusieurs talents : desginers, ingénieurs et artisans fabricants.
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022
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