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Tenue du Salon du Chocolat du 28 octobre au 1er novembre prochain

ENCARNA BRAVO
Tenue du Salon du Chocolat du 28 octobre au 1er novembre prochain

Porté par l’esprit de renaissance qui anime les Français, le Salon du Chocolat est heureux d’annoncer la confirmation de son rendez-vous annuel à la Porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre 2021.

Un événement très attendu par les acteurs de la filière comme les amateurs de douceurs chocolatées, après presque deux années vierges de tout rassemblement gourmand.

« Nous sommes heureux de pouvoir enfin planifier l’organisation d’un grand événement fédérateur autour d’un produit plaisir », se réjouit son président, Gérald Palacios. « 2020 aura toutefois marqué un tournant important pour le Salon du Chocolat avec le lancement de sa nouvelle plateforme digitale, incluant une marketplace et un site de contenus variés et renouvelés, qui aura permis à nos fidèles visiteurs de retrouver l’essence de notre événement. Cette nouvelle édition phygitale sera donc une première en son genre, autorisant une expérience multiple avec cette nouvelle offre en ligne ».

 

Si chaque année, le Salon du Chocolat accueille quelques 100 000 visiteurs, il pourra en effet, cette année simultanément inviter un public élargi, pour un aperçu en ligne, riche en contenus ludiques, pédagogiques et gourmands. « Nos équipes sont plus que jamais mobilisées pour faire de ce prochain rendez-vous un moment de fête et de retrouvailles sur les quelques 20 000m2 consacrés à la célébration d’un cacao dans tous ses états. » Quand les professionnels pourront se rencontrer sur l’espace dédié au BtoB, le grand public pourra retrouver ses chocolatiers préférés et partir à la découverte de nouveautés. Tremplin prestigieux pour les jeunes pâtissiers du monde entier, le Mondial des Arts Sucrés organisera sa finale sur le salon, pour le plaisir de tous.

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