Temps du repas scolaire Mieux accompagner l'enfant

Nombre de communes ont redoublé d'effort pour améliorer la qualité et la sécurité de l'assiette et le confort des salles à manger. Mais leurs progrès semblent moins probants en matière d'encadrement des enfants. Et l'effort des municipalités est souvent annihilé par des niveaux de consommation faibles et par des comportements à table incompatibles.

- Comment dès lors accompagner ces tout jeunes convives, avec quels agents, quelle qualification, selon quelles actions précises avant, pendant et après le repas ? Eléments de réponse et pistes à suivre dans cette enquête.

Nombre de communes ont redoublé d'effort pour améliorer la qualité et la sécurité de l'assiette et le confort des salles à manger. Mais leurs progrès semblent moins probants en matière d'encadrement des enfants. Et l'effort des municipalités est souvent annihilé par des niveaux de consommation faibles et par des comportements à table incompatibles.

- Comment dès lors accompagner ces tout jeunes convives, avec quels agents, quelle qualification, selon quelles actions précises avant, pendant et après le repas ? Eléments de réponse et pistes à suivre dans cette[…]