Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Table japonaise pour Galeries Lafayette

FRÉDÉRIC DUBESSY (À MARSEILLE)

Sujets relatifs :

,

Dans le cadre de sa rénovation et de son changement d'enseigne en Galeries Lafayette, les anciennes Nouvelles Galeries de Marseille, situées dans le centre commercial Bourse, font la part belle à la restauration. Grâce à un accord avec l'école hôtelière de Marseille Bonneveine, la clientèle peut bénéficier de cours de cuisine animés par des chefs de la région. Surtout, dès le 7 février, une table japonaise, le Yojis'U, s'installera à l'entrée du Lafayette Gourmet. Ce concept de type snacking se veut un mélange de sushi-bar et d'izakaya (taverne populaire). Il proposera, outre une restauration sur place (formules de consommation[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Nous vous recommandons

RESTAURATION COLLECTIVE SMIC HÔTELIER

RESTAURATION COLLECTIVE SMIC HÔTELIER

01/05/2007 | L essentiel
ELECTROLUX DÉVOILE SON NOUVEL HORIZON

ELECTROLUX DÉVOILE SON NOUVEL HORIZON

LE PARADIS DU FRUIT REVOIT SON PÉRIMÈTRE

LE PARADIS DU FRUIT REVOIT SON PÉRIMÈTRE

Un guide de la traçabilité, en numérique

Un guide de la traçabilité, en numérique

Plus d'articles