Publi-information

Suivez la tournée culinaire de la Bataille des Chefs

Panzani Food Service lance son premier concours de cuisine réservé aux chefs professionnels de la cuisine commerciale.

La finale aura lieu le 10  juin 2013 à l’Institut Paul Bocuse d’Ecully-Lyon.

La demi – finale :
Une tournée nationale auprès des chefs sélectionnés est organisée du 8 au 26 avril.

Panzani Food Service part à la rencontre des 14 chefs sélectionnés pour La Bataille des Chefs dans leur restaurant. Une tournée nationale qui sillonnera les routes de France. Nous découvrirons alors les chefs, leur ville, leur restaurant, et ils prépareront leur recette sous l’œil de nos caméras et de notre critique culinaire Emmanuel Rubin.

Qui créera la recette de demain ?

L'un des 14 chefs saura peut être ré-inventer l'un des grands classiques et proposer le futur spaghetti Bolognaise

La finale :
5 chefs seront qualifiés pour la finale qui aura lieu le lundi 10 juin 2013 à l’Institut Paul Bocuse d’Écully-Lyon. Le Chef-enseignant Alain Le Cossec (MOF 1991) sera membre du jury aux cotés d’Emmanuel Rubin et d’autres professionnels de la restauration.

Découvrez tous les moments forts, en cuisine ou en salle sur www.panzanifoodservice.com tout au long du concours.

Rendez-vous également sur les réseaux sociaux pour des informations quasiment en temps réel !

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Nous vous recommandons

Des solutions performantes pour optimiser la gestion des points de vente

Publi-information

Des solutions performantes pour optimiser la gestion des points de vente

Quels sont les secteurs d’activité concernés par les systèmes, solutions et services technologiques développés par PAR Technology Corporation depuis 1978 ?Rahi Roshandel : McDonald’s a été le premier client de PAR...

10/11/2016 |
5 franchises américaines qui marchent dans la restauration rapide

Publi-information

5 franchises américaines qui marchent dans la restauration rapide

Les yaourts glacés en franchise : une idée fraiche et tendance !

Publi-information

Les yaourts glacés en franchise : une idée fraiche et tendance !

Permis plus : Une formation pour les futurs exploitants

Publi-information

Permis plus : Une formation pour les futurs exploitants

Plus d'articles