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SUGGESTIONS DE MENUS À THÈME

par rémy Lucas, Directeur de Cate Marketing www.catemarketing.com
SUGGESTIONS DE MENUS À THÈME

à l'ukrainienne, une soupe de betterave à la crème de cresson.

© Photos : P.Desgrieux/ Sucré Salé et Bonisolli/Stockfood/StudioX

Un événement aussi planétaire qu'un Mondial de football ne laisse pas indifférent. Une occasion d'animer sa carte en jouant l'actualité.

ALLEMAGNE

- Salade de pommes de terre aux oignons

- Terrine de lapin aux fruits secs

- Saucisses et jarret de porc grillés, sauce au raifort

- Chou rouge braisé

- Munster, cumin et pain de seigle

- Forêt noire

- Tarte sablée à la framboise

- Vin blanc et bière

ANGLETERRE

- Cocktail de crevettes

- Tourte au poulet

- Haddock et pommes vapeur

- Ragoût de boeuf à la bière et aux épices

- Crumble aux pommes

- Tarte au citron meringuée

- Stilton, cheddar

- Whisky, gin et bière

ARGENTINE

- Chaussons à la viande hachée et aux raisins secs

- Assortiment de boeuf grillé

- Ragoût de boeuf à la tomate et au piment

- Épi de maïs grillé

- Pommes de terre au four

- Fromage à pâte douce avec pâte de coing

- Gâteau au chocolat

- Bière, vin rouge et maté

BRÉSIL

- Salade de crevettes aux fruits frais

- Poisson au lait de coco

- Ragoût de lard fumé aux poivrons

- Riz blanc et haricots noirs

- Flan au potiron

- Gâteau coco

- Jus de fruits, bière, cachaça et café

CÔTE D'IVOIRE

- Purée d'avocat et chips de banane

- Soupe de gombos

- Poisson au gingembre

- Poulet braisé, sauce aux graines de courge

- Riz à la tomate et manioc au four

- Ananas rôti

- Mangue fraîche et glace coco

- Bière et jus de fruits

ESPAGNE

- Gaspacho

- Calamars en salade

- Omelette aux pommes de terre (tortilla)

- Poisson au four

- Boulettes de viande à la sauce tomate

- Riz au safran et pommes de terre à la tomate

- Gâteau à[…]

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