La société Sud’n’Sol, spécialiste en transformation de légumes, a été récompensée du Prix Saveur de l’Année Restauration 2012 pour ses deux références : les tomates et les tomates cerises mi-séchées marinées (en barquette de 1 kg et 400g)
Les gammes de produits Sud’n’Sol se composent de légumes et de fruits mi-séchés ou grillés marinés, de « Tapena’ » à base de légumes, de tartares de légumes et de pesto. Après une sélection rigoureuse et spécifique, chaque légume et fruit est grillé ou séché partiellement, puis
mélangé à des huiles (conservateur naturel) et des herbes aromatiques, s’imprégnant de saveurs méditerranéennes. Les ingrédients sont ainsi prêts à l’utilisation pour une cuisine créative et ensoleillée.
