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Subway poursuit son développement en France

La rédaction de Néorestauration
En 2009, le rythme soutenu de croissance de l'enseigne de restauration rapide Subway a permis le recrutement de quatre nouveaux agents de développement pour les régions Aquitaine, Bourgogne  Languedoc-Roussillon et  Alpes. A ce jour, il reste cinq territoires à pourvoir sur les seize existants en France . A  raison d'une ouverture par semaine en moyenne durant les 52 dernières semaines, le réseau Subway revendique une couverture quasi nationale : « Le concept universel de Subway permet d'envisager sereinement l'ouverture de restaurant dans des villes de plus de 30 000 habitants aussi bien que dans des zones rurales plus reculées. La cadence de nos ouvertures en 2009 est exceptionnelle et le rythme devrait encore s'accélérer à partir de 2010», précise Thierry Rousset, Directeur de Subway en France

 

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