Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Subway, le nouveau leader mondial

Sujets relatifs :

,

McDonald's serait détroné par Subway en nombre de restaurants. En effet, ce dernier compterait 33.749 restaurants dans le monde contre 32.737 pour le premier. En chiffre d'affaires cependant, McDonald's domine nettement avec ses 24,1 milliards de dollars contre 15,2 milliards de dollars pour Subway.

 

"Nous prenons officiellement la tête alors qu’il y a encore un an, nous étions légèrement derrière", indique Les Winograd, porte parole de Subway au siège de Milford dans le Connecticut. Un développement spectaculaire pour cette enseigne fondée en 1964 à Bridgeport par un jeune homme de 17 ans pour financer ses études de médecine. Aujourd'hui, Fred DeLuca est le 221e Américain le plus riche, selon le magazine Forbes, avec une fortune estimée à 1,8 milliard de dollars. Subway a fondé son succès sur son concept de sandwichs réalisés au choix, sous les yeux des clients, et sur son développement uniquement en franchise. En France, Subway compte 243 établissements depuis son implantation en 2001. 

 

Voir aussi notre interview de Thierry Rousset, directeur général de Subway France, publiée dans le Néorestauration de septembre 2010. 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Pazzi lève 10 millions d’euros

Pazzi lève 10 millions d’euros

Pazzi, le concept robotique autonome autour de la pizza, annonce une levée de fonds de 10 millions d’euros, visant à accélérer son développement et ses partenariats industriels pour la fabrication des[…]

20/06/2019 | FoodtechMarchés
La Panière lutte contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go

La Panière lutte contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go

Copper Branch, chaîne de restauration rapide  100% végétale en France

Copper Branch, chaîne de restauration rapide 100% végétale en France

Le groupe de restauration italienne SO2R s’installe sur les lieux de transit

Le groupe de restauration italienne SO2R s’installe sur les lieux de transit

Plus d'articles