Classement

Subway arrive en tête du classement mondial « Franchise 500 »

La rédaction de Néorestauration

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La chaîne de restaurants Subway arrive en tête du classement mondial « Franchise 500 » réalisé par le magazine américain l'Entrepreneur.

Ce top « Franchise 500 » est le classement le plus complet des franchises dans le monde, il examine de nombreux facteurs, dont la solidité financière et la stabilité, le taux de croissance, la taille du système et les coûts de démarrage.

En 1988, la chaîne compte 4000 restaurants, aujourd'hui, elle exploite plus de 30 000 restaurants dans 87 pays. En France, Subway dénombre 121 établissements. L'objectif fixé est d'atteindre 300 restaurants d'ici à 2010. Marc Kreder, directeur de la chaîne en France confirme cette volonté de développement : «Avec cinq nouvelles ouvertures en France en janvier 2009, nous continuons à recruter de très nombreux franchisés »

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