Pour sa nouvelle gamme de Sticks au Fromage surgelés, Président Professionnel allie une panure au riz soufflé extra-croustillante, au fondant de trois fromages : l’Emmental français, la Mozzarella, et le Chèvre
Une offre inédite dont les usages multiples s’adaptent à plusieurs types de restauration. Pour élaborer ses Sticks au Fromage, Président Professionnel a puisé dans son savoir-faire fromager et son expertise auprès des chefs. Cette nouvelle gamme s’adapte aux exigences de la restauration commerciale et collective : des recettes originales, une mise en œuvre pratique, des possibilités multiples.
La panure unique des Sticks au Fromage Président Professionnel se compose de riz soufflé, pour une dégustation extra-croustillante qui fera toute la différence auprès des convives. Les trois fromages sélectionnés sont complémentaires : l’Emmental français est une valeur sûre, car reconnaissable et apprécié ; la Mozzarella, au goût consensuel, est un must-have sur les cartes de restauration rapide ; enfin, le Chèvre est un incontournable de l’offre fromage, notamment en salades.
Pour faciliter leur utilisation au quotidien, les Sticks au Fromage se préparent facilement sans décongélation préalable, ils sont adaptés à trois modes de cuisson au choix : au four ou à la poêle (sans ajout de matière grasse), ou à la friteuse.
Chaque carton contient environ 90 sticks de 20 g emballés dans un sachet alimentaire, permettant ainsi un dosage maîtrisé à la pièce, selon l’usage souhaité par le chef
Caractéristiques
Carton de 1,8 kg soit environ 90 sticks surgelés de 20 g
Emmental français, Mozzarella ou Chèvre
Mise en œuvre sans décongélation
Trois modes de cuisson : four (sans ajout de MG), poêle (sans ajout de MG), friteuse
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