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Stéphane Klein quitte la direction de Starbucks Coffee France

Jean-Charles Schamberger
Directeur général de Starbucks Coffee France depuis le 12 octobre 2004, Stéphane Klein a quitté ses fonctions à la fin du mois de juin dernier. Un départ surprise que l'intéressé ne souhaite pas commenter. Sous son mandat, la chaîne s'est développée à bon train, passant de 9 à 34 magasins sur Paris et sa région, le 35e devant ouvrir bientôt.
En l'espace de 3 ans et demi, la filiale française du géant américain des spécialités aux cafés (coentreprise entre Starbucks Coffee International et Grupo Vips) aura donc eu recours à deux directeurs généraux. Franck Esquerré, qui avait inauguré le poste, n'était en effet resté que quelques mois avant de partir brutalement (lire Néorestauration n° 413 et 416). L'enseigne ne commente pas davantage ce second départ, et se limite à indiquer que c'est Alvaro Salafranca, président de Starbucks Coffee France, qui assure l'intérim en attendant la nomination d'un nouveau directeur général.

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