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Staub allège ses poêles en fonte

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Staub allège ses poêles en fonte

La famille des poêles Staub s’agrandit avec une nouvelle gamme en fonte émaillée dotée de poignées en bois de hêtre blond, disponible en 4 modèles, de 20 à 26cm de diamètre. Son manche en bois restant à une température modérée, pendant et après la cuisson permet une prise en main assurée et confortable, et assure en version 26cm un gain d'environ 400 grammes par rapport à une poêle en fonte. Naturellement antidérapant et agréable au toucher, il bénéficie d’un traitement naturel, à base d’huile de riz et de cire d’abeille, qui assure la protection du bois. Particulièrement adaptées à des températures de cuisson dépassant les 230°C, ces nouvelles poêles permettent de faire saisir et dorer les aliments… Quant à leur revêtement interne noir mat, il résiste aux chocs thermiques et aux rayures, tout en restant facile à nettoyer.

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