Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Staub allège ses poêles en fonte

Sujets relatifs :

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Staub allège ses poêles en fonte

La famille des poêles Staub s’agrandit avec une nouvelle gamme en fonte émaillée dotée de poignées en bois de hêtre blond, disponible en 4 modèles, de 20 à 26cm de diamètre. Son manche en bois restant à une température modérée, pendant et après la cuisson permet une prise en main assurée et confortable, et assure en version 26cm un gain d'environ 400 grammes par rapport à une poêle en fonte. Naturellement antidérapant et agréable au toucher, il bénéficie d’un traitement naturel, à base d’huile de riz et de cire d’abeille, qui assure la protection du bois. Particulièrement adaptées à des températures de cuisson dépassant les 230°C, ces nouvelles poêles permettent de faire saisir et dorer les aliments… Quant à leur revêtement interne noir mat, il résiste aux chocs thermiques et aux rayures, tout en restant facile à nettoyer.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Robot-Coupe lance un extracteur de jus en libre-service

Robot-Coupe lance un extracteur de jus en libre-service

Robot-Coupe lance son 3ème extracteur de jus, le J80 Buffet, prévu pour une utilisation en libre-service. Dédié aux restaurants d’entreprise, cantines scolaires, buffets hôteliers, mais aussi aux[…]

Klaire, le kit ludique et pédagogique pour sortir de la crise

Klaire, le kit ludique et pédagogique pour sortir de la crise

 Clear Solution:  une gamme en PET 100 % recyclé

Clear Solution: une gamme en PET 100 % recyclé

Rational lance l’iVario Pro

Rational lance l’iVario Pro

Plus d'articles