Selon chicagobusiness.com, le spécialiste américain du café devrait ouvrir 250 unités sur Chicago et sa banlieue en cinq ans.
Le rythme de développement de Starbucks Coffee sur Chicago devrait doubler. En effet, selon le site internet chicagobusiness.com, le géant du café devrait ouvrir quelque 250 unités sur Chicago et sa banlieue au cours des cinq prochaines années. 45 y sont prévues d'ici à octobre 2007, contre une moyenne annuelle de 20 à 25 au cours des 20 dernières années.
Pour le groupe de Seattle (qui prévoit 2 500 établissements supplémentaires dans le monde l'année prochaine), la région de Chicago représente le troisième plus grand marché, après Los Angeles et New York, avec environ 330 unités.
En 2005, Starbucks a réalisé 6,37 milliards de dollars de ventes pour un bénéfice de 494,5 millions de dollars.