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Stalaven développe son pôle

La rédaction de Néorestauration

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Le Groupe Stalaven, largement implanté sur le marché des produits traiteurs, poursuit son essor par l'élargissement de sa couverture géographique et le développement de son pôle « commerce de proximité et restauration » en charge de la commercialisation et distribution de produits élaborés frais vers les indépendants des métiers de bouche et la restauration commerciale.
En effet ce pôle compte désormais 120 commerciaux, 120 livreurs, 30 télévendeurs et 10 000 clients, artisans de centre-ville répartis sur toute la France. En 2007, Stalaven a affiché un équilibre entre les chiffres d'affaires de ses deux pôles « Commerce de Proximité et Restauration » et « Traiteur »
Avec l'appui d'Euralis, groupe coopératif agroalimentaire du sud-ouest, et de son pool bancaire, Stalaven poursuit  développement sur la croissance externe, les investissements et la croissance organique. En 2007, Stalaven a notamment renforcé ses prises de participations et ses acquisitions :
. Dans la région parisienne avec «Les 3 Gourmands »
. Dans la région lyonnaise avec « Les Gastronomes du Dauphine »
. Dans l'Est avec deux fonds de commerce de distribution à Troyes et Dôle.

En 2007 l'entreprise a réalisé 200 millions d'euros de chiffre d'affaires, soit une progression de 32% par rapport à l'année précédente.

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