SSP, opérateur de la restauration sur sites de transport a remporté le marché restauration de la gare de Bordeaux Saint-Jean et à ce titre, un nouveau restaurant/brasserie a ouvert dans la gare Bordelaise
Ce concept créé par SSP France, a été positionné dans 5 autres gares en province et exporté dans plusieurs pays du groupe où SSP est présent (aéroports de Houston, Newark, Oslo, et prochainement Doha et Pékin).
Le Grand Comptoir est une enseigne de brasserie de centre-ville revisitée et théâtralisée autour du vin. Le Grand Comptoir a été conçu dans une logique de confort et de qualité, en parfaite association entre tradition régionale et modernité.
Le Grand Comptoir, avec sa thématique vins, son comptoir monumental et son offre de restauration pour tous les moments de la journée, est particulièrement adapté au lieu et s’exprime pleinement dans le projet architectural de la gare.
