Après une année 2017 compliquée (7 fermetures), Speed Burger reprend le fil de son développement, annonçant l’ouverture d’un second restaurant en Saône-et-Loire, à Chalon-sur-Saône. Disposant d’une surface commerciale de 80m², l’établissement déploie le nouveau concept de l’enseigne, plus seulement dédié à la livraison de burgers et au take away, mais permettant aussi de se restaurer sur place : 24 places assises à l'intérieur et 15 places.
L’établissement, ouvert en franchise, confirme la volonté de l’enseigne de s’appuyer pour son développement sur des restaurateurs indépendants, qui ont notamment l'avantage d'avoir déjà un local adapté, disposant d’un système d'extraction d'air. Soit une denrée de plus en plus rare en centre-ville.
