Special Meals Catering propose des plateaux végétariens kasher

Encarna Bravo

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Special Meals catering (SMC) filiale du groupe Servair élargit son offre kasher en proposant aux compagnies aériennes des plateaux-végétariens kasher.
Mise en service en 2001, Special Meals Catering (SMC) filiale du groupe Servair est une unité spécialisée dans la fabrication de repas kasher. Avec une capacité de production quotidienne de 1000 plateaux, SMC a la confiance de la majorité des compagnies aériennes au départ de Paris. Aujourd'hui, la société étend sa gamme avec une nouvelle offre: les plateaux végétariens kasher destinés aux compagnies aériennes. La certification par le Conseil rabbinique de l'European Central Kashrut France garantit l'origine kasher des produits et le respect total des normes de traçabilité et de fabrication. Par ailleurs, SMC a décidé de proposer également son offre de plateaux et de cassolettes kasher à la restauration collective et aux hôtels.

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