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Spécial côte-du-rhône villages

FLORENT BEURDELEY

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Sur la rive droite du Rhône, à 15 km de Châteauneuf-du-Pape, le vignoble de Laudun et Chusclan, qui fait partie de l'AOC côtes-du-rhône villages, propose un bel éventail de ce qu'offre la région.

 

LES RIBIÈRES, UN ROUGE SOLAIRE

 

Fruit d'un long travail de sélection de terroirs représentatifs de la diversité du vignoble de Chusclan, cette cuvée est issue de l'informatisation du parcellaire : les informations recueillies sur chaque unité culturale sont saisies (nature du sol, cépage, modes de culture, âge des vignes, rendement, taille des baies...) pour évaluer la potentialité de chaque parcelle. L'objectif est de mettre en évidence la qualité du terroir de Chusclan à travers des vins dignes des meilleurs crus de la vallée du Rhône.

Prix caveau 9 €
laudunchusclanvignerons.com

 

CHÂTEAU DE GICON, UN ROUGE AUX TANINS TENDRES

 

Le château de Gicon, situé au sommet d'un promontoire rocheux, est propriété de Laudun et Chusclan Vignerons depuis plus de trente ans. Ce vin accompagnera un filet d'agneau aux épices douces sur un lit de semoule et un crumble aux pommes et fruits rouges. 100% en vinification classique, il présente un suivi hebdomadaire de la maturité des cépages de la zone pour une récolte au meilleur moment.

Prix caveau 4,95 €
laudunchusclanvignerons.com

 

LES MONTICAUTS, UN ROUGE AUX TANINS RACÉS

 

Cette cuvée de côtes-du-rhône villages Chusclan rouge est issue d'un terroir très ancien nommé les Monticauts, en référence à sa situation, dominant les vallées de la Cèze et du Rhône. La vigne y est plantée en terrasses, à 163 mètres, l'altitude exacte où pousse le châteauneuf-du-pape, à 10 kilomètres de là. Contrairement au reste du vignoble de Chusclan, dominé par le cépage grenache noir, celui-ci est planté à 90% en syrah, et confère à ce terroir une typicité septentrionale.

Prix caveau 7,90 €
laudunchusclanvignerons.com

 

LES GENÊTS, UN ROUGE FESTIF

 

Les terres sélectionnées pour cette cuvée les Genêts, de forte typicité, font l'objet d'un cahier des charges entre la cave et les vignerons propriétaires afin d'obtenir la maîtrise des rendements (entre 35 et 40 hl/ha, dans tous les cas inférieurs au rendement autorisé), ainsi qu'un état sanitaire optimal. Une technicienne « qualité » effectue régulièrement un contrôle à la vigne.

Prix caveau 7,90 €
laudunchusclanvignerons.com

 

EXCELLENCE, UN BOUQUET AROMATIQUE DE FRUITS BLANCS

 

Pour créer Excellence, quatre cépages sont réunis en un assemblage inédit : roussanne, un cépage blanc des côtes-du-rhône septentrionales, qui donne un fruit aromatique, dont l'acidité plus soutenue exalte les arômes ; grenache blanc, un cépage traditionnel des climats méridionaux, faiblement acide, fort en alcool et fin en arômes ; viognier, un cépage jusqu'ici réservé au château-grillet et au condrieu, réputé par son côté très aromatique et le gras en bouche qu'il apporte à l'assemblage ; et la clairette.

Prix caveau 8,90 €
laudunchusclanvignerons.com

 

CAMP ROMAIN , UN BLANC AUX NOTES CITRONNÉES

 

Le millésime 2011 de Camp Romain s'inscrit dans la lignée des blancs de la vallée du Rhône : équilibré, frais et aromatique. Issu d'un terroir de sols pauvres et d'une sélection parcellaire sur les coteaux du Camp de César (plateau calcaire de 200 mètres d'altitude en arrière-plan du village de Laudun), il est le fruit du travail des vignerons et des oenologues de la cave qui, obstinément, ont cherché l'excellence à chaque étape, de sa conception à sa vinification. Choix des cépages, contrôle strict des rendements, lutte raisonnée, science et passion ont présidé à la naissance de cette cuvée.

Prix caveau 6 €
laudunchusclanvignerons.com

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