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Sous les projecteurs

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Sous les projecteurs

- Marie Mignot, 23 ans, élève au lycée Nicolas-Appert, à Orvault (44), a remporté la finale du concours de biérologie Heineken France à laquelle participaient onze finalistes. L'événement s'est déroulé à la brasserie Heineken de la Valentine, à Marseille.

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Mouvements

- Grégoire Champetier est nommé directeur général en charge du marketing, de la communication et du développement de McDonald's France.- Jean-Michel Texier devient président du groupe Frères Blanc. Il succède à Frédéric Hoepffner. - Jean-Louis Rioux a été réélu à la présidence de Festival des Pains, l'un des premiers groupements de meuniers français. - Michel Bedu, Didier Chastrusse, Jean-Pierre Malet et Jean-Luc Giraudon sont les quatre nouveaux présidents récemment élus aux instances paritaires de l'hôtellerie-restauration.

Promus de la légion d'honneur du 14 juillet

Au grade de commandeur - Georges Blanc, restaurateur à Vonnas (01) Au grade d'officier - Guy Savoy, chef étoilé - Alain Chenot, de HCR Prévoyance Au grade de chevalier - Francis Holder, PDG des boutiques Paul - Jocelyne Sibuet, Compagnie des hôtels de Montagne - Valérie Vrinat, PDG de Taillevent - Christine Guérard, présidente de la Chaîne thermale du Soleil - Éric Ripert, chef cuisinier à New York

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