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Soreal Ilou: devenir la marque de référence sur le marché

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Soreal conçoit, fabrique et commercialise des sauces à destination des industriels de l’agroalimentaire et des professionnels de la restauration hors foyer. Objectif : devenir la marque de référence en restauration et en particulier sur les segments dynamisés par le snacking.

Spécialiste des sauces fraîches et condimentaires, Soreal s’est singularisé grâce au sur mesure, valeur ajoutée apportée à ses clients. Cette démarche a conquis les industriels et est désormais étendue auprès de la restauration chainée. Globalement, Soreal réalise 60 % de son chiffre d’affaires en RHD.
La marque lance régulièrement de nouvelles recettes ou conditionnements en adéquation avec les nouvelles tendances des marchés, comme cela est le cas en snacking. Trois axes moteurs pour la conception des sauces Ilou : l’innovation au service des sensations, l’utilisation d’ingrédients nobles et l’authenticité.
Soreal Ilou a construit en 2010, en plus d’un agrandissement significatif de son usine, un nouveau labo R&D intégrant une cuisine d’application, ainsi qu’un show room pour accueillir ses clients. Ces nouveaux outils permettent de développer une politique de services : mise au point de nouvelles recettes en étroite collaboration avec les clients ; organisation de séminaires...
Pour parvenir à renforcer sa dimension internationale, une nouvelle organisation capitalistique a donné naissance au Groupe Soreal en 2011, issu de l’union de Soreal  Ilou et de Sonjal. A cette occasion, une banque d’investissement, la Société Générale Capital Partenaires, ainsi que plusieurs cadres de l’entreprise, se sont engagés au capital du groupe. La nouvelle structure peut ainsi saisir toute opportunité industrielle au service de sa stratégie de développement et de son ambition, en s’appuyant sur un réseau international.

 

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