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Sodexo protège l'environnement

La rédaction de Néorestauration
Réduire, valoriser les déchets et diminuer les rejets, réduire la consommation de gaz et d'électricité, réduire la consommation d'eau, voilà les trois gestes citoyens qui contribuent à rendre notre planète propre et vivable pour lesquels Sodexo s'engage sur ses sites en formant ses collaborateurs

Cette mise en pratique, regroupée sous l'appellation SO.ECO se compose d'un kit, comprenant :

. Les Bonnes Pratiques Environnementales : Des documents illustrés et synthétiques, affichés dans les points stratégiques, sensibilisant ainsi les collaborateurs à la nécessité de préserver les ressources de la planète. Des guides (élaborés en collaboration avec l'ADEME) sont accompagnés de mémos thématiques, consultables par tous et à tout moment.

. Les équipements hydro économes : Des limitateurs de débit sur les robinets et des « sanisacéco » dans les toilettes sont mis en place dans les restaurants pour réduire la consommation d'eau au quotidien. Cette démarche est valorisée par l'obtention du certificat hydro-économe Ecoperl - partenaire officiel de WWF - qui reconnaît le site comme éco-responsables pour sa gestion optimisée de sa consommation d'eau.

. Une collecte sélective et une valorisation de déchets sur les sites. Sodexo propose d'accompagner ses clients dans la mise en place d'une collecte sélective des déchets d'emballages, des déchets non recyclables, des huiles alimentaires usagées, des graisses alimentaires ... par la formation de ses équipes aux consignes de tri, par la mise en place de filières de valorisation avec ses fournisseurs référencés et par la disposition d'autocollants dans les zones de tri des déchets.


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