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Sodexo, fournisseur officiel pour la 100ème édition du Tour de France

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Pour la 22e année consécutive, Sodexo assure l’ensemble de la restauration des acteurs de la Grande Boucle. Durant 6 mois et jusqu’au grand départ de cette 100e édition en Corse, l’entreprise s’est préparée à relever une série de défis logistiques pour couvrir les 21 étapes de la course, sur une distance de 3 404 kms

Chaque jour, Sodexo proposera une restauration adaptée aux différents moments de la journée et pour une grande variété de consommateurs.

• Au Village Départ (monté chaque matin pour trois heures environ), où se retrouvent 1200 à 1500 personnes invitées par les partenaires du Tour, quatre régions sont mises à l’honneur : la région Ouest, Centre, Midi Pyrénées et Alpes. À chacune d’elles est associé un grand marché composé de plusieurs stands : le marché fruitier (variété de fruits frais, à croquer ou préparés), le marché des vignerons (dégustation de grands vins français accompagnés de grignotages), le marché du terroir (assortiment de charcuteries et fromages) et le marché des douceurs (déclinaison de biscuits, pâtisseries et bonbons).

• Le Relais Etape, établi à 30-40 kilomètres de l’arrivée, accueille près de 200 personnes tout au long de la journée avec des petits-déjeuners, des buffets froids, des « animations sucrées » et des prestations cocktail.

• Les Bus Arrivée, proposent un cocktail chaque jour sur la ligne d’arrivée à plus de 400 convives.

• Les Repas VIP : les 400 personnes invitées dans les voitures officielles ASO et les voitures des partenaires, se verront distribuer des coffrets campagnards pour un pique-nique chic  sur le thème de la région traversée, ou encore des coffrets Tapas.

. Pour le Ravitaillement des organisateurs, pilotes, partenaires,  motards de la course et la Caravane du Tour (composée de 180 véhicules et de 700 personnes), Sodexo proposera des coffrets repas individuels.

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